Il dosaggio ORAC rappresenta una metodica molto diffusa che consente di misurare la capacità inibente degli alimenti sui Radicali Liberi dell’Ossigeno (RLO). I nutrizionisti consigliano di consumare giornalmente almeno 5 porzioni di frutta fresca stagionale e di verdura, per produrre una quota di antiossidanti sufficiente per mantenere l’equilibrio salutistico.
L’apporto giornaliero consigliato è di circa di 5.000 unità ORAC (μmoli TE/100g), meglio ancora se di 10.000, per contenere ulteriormente il danno ossidativo prodotto dagli RLO (ambienti urbani industrializzati). I risultati ottenuti mediante l’assunzione di vegetali freschi e integratori alimentari antiossidanti, dimostrano che:

1. aumenta in media il potere antiossidante del sangue (20 30%);

2. è possibile contrastare l’involuzione cerebrale conseguente l’invecchiamento (perdita di memoria e della capacità di
   apprendimento);

3. è possibile proteggere i vasi (tutti) dal danno ossidativo.

Sotto il profilo clinico questi accorgimenti consentono di:

1. raggiungere e mantenere uno stato di forma ottimale (equilibrio salutistico),
2. limitare i danni tissutali prodotti dalle diete dimagranti e sbilanciate,
3. ritardare l’invecchiamento e le degenerazioni neuronali,
4. prevenire, contrastare e combattere le malattie imputabili ai Radicali Liberi dell’Ossigeno.

Gli integratori alimentari appartenenti alla linea SANA’A®, costituiti da polveri micronizzate di argille vulcaniche miscelate con parti intere di opportune piante, consentono di raggiungere livelli ORAC compresi tra 6.000 e 12.000 μmoli TE per 9 g di polvere ingerita giornalmente (3 cucchiaini da tè).
 

“La somma delle funzioni
è sempre maggiore dell’attività
delle singole componenti”

La cultura olistica (dal greco “holon”, cioè tutto), è basata sul concetto che le proprietà di un sistema non possono essere spiegate complessivamente tramite l’analisi delle singole componenti. Sotto il profilo biologico, Olismo non deve supporre la funzione espletata da ogni organo e apparato (interpretazione riduzionista), ma acquisire una visione generale della funzionalità organica. Per quanto concerne il complesso mondo formulativo (farmaceutico, integrativo alimentare e cosmetico), Olismo è l’assoluto rispetto dell’equilibrio originale, non raggiungibile con l’impiego dei singoli ingredienti (principi attivi).
La scienza ha sempre preteso di interpretare i fenomeni naturali (fisici e biologici), attraverso l’analisi dei singoli meccanismi d’azione. Per meglio acquisire la cultura “olistica” (o meglio ancora, insiemistica), immaginiamo tanti blocchi di pietra impiegati per costruire una piramide, oppure l’infinita varietà di “ingredienti” che caratterizzano l’apparato radicale. Le singole componenti non hanno particolare significato, assemblati insieme assumono nuove funzioni e configurazioni. La natura ha sempre bisogno dell’insieme per mostrarsi, ogni frazionamento ne preclude la corretta funzione (efficacia).
 

La funzione dell’apparato radicale consiste nell’assorbire dal substrato minerale, le componenti strutturali e energetiche per soddisfare le esigenze organiche.
Alimentarsi con i vegetali significa apportare principi nutritivi necessari alla vita; dal corretto impiego delle singole parti (germogli, foglie, fiori, frutta, semi, bacche), nasce la loro destinazione erboristica e fitoterapeutica.
Le radici rappresentano invece il collegamento determinante tra l’elemento minerale (mondo implicato) e le varietà di piante e animali (mondo esplicato), veicolando componenti nobili ed esclusive finalizzate al rifornimento di “combustibile” bioenergetico.
L’Ossigeno presente nell’Atmosfera risulta contemporaneamente indispensabile e tossico per la vita; la presenza degli RLO (appunto: Radicali Liberi dell’Ossigeno), dimostra quanto ogni organismo deve confrontarsi e proteggersi da questa “necessaria” presenza.
Non a caso i minerali e le radici “nascono” e si sviluppano in assenza di Ossigeno, non consentendo agli influssi ambientali di condizionarne le finalità! A garanzia della continuità dei processi vitali, scaturisce il dualismo minerale - radice; dialogo protetto della nostra esistenza e cassaforte dei potenziali energetici primordiali. Da questo binomio nasce la straordinaria opportunità di rafforzamento e rinnovamento salutistico, per riportare l’organismo nell’equilibrio energetico universale.

La Biodiversità confluisce nella visione olistica dell’Universo: tutto e tutti esprimono differentemente l’identico progetto, variabili confluenti nelle naturali manifestazioni (terra, acqua, luce, aria).